表裏。
- official
- 2021年10月19日
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表があれば、裏もある。これ常識。
メリットがあれば、デメリットもある。これも常識。
メリットだけのものは果たしてあるのか。その時分にはメリットしかないってことがあるのかも?
あ〜、わからない。
でも、35年ほど生きてきて思うことは、全ては繋がっているということ。なんにもないところからは、なんにも生まれない。あと、意味は何にでもつけられるということ。無駄なことはないってことにできる。
なので、まぁこうやって思い悩んだり、一見無駄なことも、きっと繋がって何かの意味になるんだろう。
………

渋抜きをしてる、渋柿らしい。
柿のこと、全然知らなかった。。
完全渋→柿種ができても渋く、完熟するまで甘くならない
不完全渋柿→熟すと種のまわりの渋味が抜けるもの。渋抜きで甘くなる
完全甘柿→種ができる前から甘い
不完全甘柿→種が成熟すると甘くなる。渋抜きをして出荷される
マカロニより
硬い柿も、干し柿も、好き。
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