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なんでもやってみたい人の寿司

  • 執筆者の写真: kayo
    kayo
  • 3 日前
  • 読了時間: 3分

うちには、なんでもやってみたい人がいる。

小5の長男である。


食べることが好きなので、ついに? 握り寿司を作ってみたいと言い出した。

マジか…面倒だな。と正直なところ思ったのだが、お寿司を食べたい気分だったので、「ほんじゃ〜、やってみる?」と握り寿司を握ってみることにした。


スーパーへ一緒に行き、マグロと鯛、サーモンの柵を買う。なんとなくスーパーを出たが、うーん、多分足りないな、ということでブリの柵とイカのお刺身を別のスーパーで追加購入。


しかし柵を切るときにミスに気づく。これ、大きく切れないんですけど。薄く大きく切るのがポイントっぽいのに、薄く小さくしか切れない。繊維を断つようにとか言われても、いやもう包丁入れる箇所に選択肢ないよ?なるほど、ちゃんと分厚い柵じゃないとダメなのね。ちょっとでも安いものを手にした私のミスです。はい。包丁さばきに自信があるなら平気なんだろううなと思いながら、刺身を切るズブの素人の私は適当さを加速させる。

次は、柵の形をちゃんとみて買うぞ。


寿司酢は、酢と砂糖とちょっとだけ塩で作れるはずなのだが、手間を省くために購入した。ちょっと高級そうなパッケージのおいしそうなやつ。これの選択は大成功だった。つまり、酢飯がすごくおいしくできて、ネタがなくてもバクバクいけるぐらいの絶品だったのである!何これ、めちゃ美味しいな、と酢飯だけで味見が止まらない。



さて、ネタと酢飯が準備できて、子どもたちを呼ぶ。

さあ、好きに握っておくれ。



すると、水をつけた手で握ろうとした子供達(長男含めた3人)から悲鳴が上がる。「めちゃくちゃご飯粒が手にひっつく!やばい!握れない!」

なんていうことだ!!水をつけたらいいんちゃうんかい。

ああ、おにぎりとは違うのね。

調べると酢をつけた手で握ると引っ付かないらしい。

気を取り直して、再度握り直す。


ボロボロぐちゃぐちゃ・・・。

ご飯の量が多いだの少ないだの、ネタが小さいだの分厚いだのとやいやい言いながら、彼らはどんどん作る。


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子供が作ったにしてはなかなか良さげな見栄えになった。


自分で握ったやつは自分で食べる、などとわちゃわちゃしながら、食べた。

めちゃくちゃおいしい。

うまく掴めないものも多数、ネタが大きすぎる、小さすぎるのバランス悪いものも多数ではあったが、ナイスな酢飯パワーですっごくおいしかった。


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回転寿司には行かなくていいな、と思うなどした次第である。

(本気のおいしいお寿司屋さんには行きたい!)


何しよっかなー

ちょっとおいしいもの食べたいなー

ってときに、おすすめのアクティビティである。

手巻き寿司でも、巻き寿司でもいいけど、

握り寿司、皆さんもぜひ。楽しいよ。

 
 
 

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