うちには、なんでもやってみたい人がいる。 小５の長男である。 食べることが好きなので、ついに？　握り寿司を作ってみたいと言い出した。 マジか…面倒だな。と正直なところ思ったのだが、お寿司を食べたい気分だったので、「ほんじゃ〜、やってみる？」と握り寿司を握ってみることにした。 スーパーへ一緒に行き、マグロと鯛、サーモンの柵を買う。なんとなくスーパーを出たが、うーん、多分足りないな、ということでブリの柵とイカのお刺身を別のスーパーで追加購入。 しかし柵を切るときにミスに気づく。これ、大きく切れないんですけど。薄く大きく切るのがポイントっぽいのに、薄く小さくしか切れない。繊維を断つようにとか言われても、いやもう包丁入れる箇所に選択肢ないよ？なるほど、ちゃんと分厚い柵じゃないとダメなのね。ちょっとでも安いものを手にした私のミスです。はい。包丁さばきに自信があるなら平気なんだろううなと思いながら、刺身を切るズブの素人の私は適当さを加速させる。 次は、柵の形をちゃんとみて買うぞ。 寿司酢は、酢と砂糖とちょっとだけ塩で作れるはずなのだが、手間を省くために購入し